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作者： 李德強
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2007/04/18
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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商品訊息功能:
煨出千古傳承的好滋味麵的煮法有許多種，現在則最流行吃「煨麵」，「煨」本是源自明朝，來自江西的煨湯，在江浙四川一帶流傳開來，慢慢演變出加料的煨麵。不同於家常的快煮麵，煨麵是用砂鍋以微火慢煮，讓食材的精華充分融入湯汁中，因此不論是煨湯或煨麵，都能喝到湯濃清爽的精華，而麵條吸收飽滿的湯汁，呈現出麵軟帶Q的口感。這種顛覆一般湯麵口感的新滋味，讓每口麵條，都能吃到飽滿鮮美的原味湯汁，如此絕佳的美味，您一定要親手試試，相信你也會愛上它！本書教你運用簡單家常的方法，煮出百年好滋味，絕對是不得不嚐的真功夫！
本書特色
顛覆傳統麵食的飽滿新滋味 每一條麵條，都能吃到飽滿鮮美的原味湯汁，用簡單家常的方法，煮出百年好滋味。從江浙流行到台灣的煨麵，以砂鍋慢火細煨出湯濃清爽、麵軟帶Q而聞名，絕對是不得不嚐的真功夫！
作者簡介
李德強
熱愛美食的李德強老師，最擅長的是中式和廣式料理。曾為了尋找心目中的美食，一個人在中國大陸旅行了3個月，就為了想要嚐遍各地道地的菜色，並磨練自己的烹飪技術能更上層樓。不曾拜師學藝的李德強老師，靠著對美食的熱情，自己不斷地去研究新的料理技巧，並以獨創出擁有自己風味的烹調方式為期許，希望能給補習班的學員或是讀者們有著不一樣的作菜體驗，也能間接的感受到他對烹飪的熱情與執著。經驗豐富的李德強老師，曾任職環亞飯店、力霸大酒樓、美麗華飯店、中泰賓館、廣州台北料理餐廳主廚、香港澳華食品公司主廚等，具有中餐烹調丙、乙級技術士執照、教育部專科學歷鑑定考試及格(食品工程)等豐富的資歷。著作有：「40道全牛快炒」、「燒肉醬獨門配方」、「讚不絕口臭臭鍋」、「家庭必備感冒元氣茶」、「料多鮮美的廣州炒麵」、「轟動全台炸醬麵」、「超好喝濃湯」、「四季甜湯」、「流行煎餅大集合」、「牛肉麵湯頭完全收錄」、「韓式泡菜豆腐鍋正流行」等書。
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作者： 李德強
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2007/04/18
- 語言：繁體中文
大師傅教你作煨麵
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內容來自YAHOO新聞
臉書創辦人馬克祖克伯愛中國的七個小證明
臉書成立於2004年可以說是目前最主流的社群網站，光就台灣而言，每天使用的用戶就超過1700萬，全球的用戶數字更是驚人，而近幾年來臉書創辦人馬克祖克伯明顯讓人感受的到他對中國的喜愛，讓我們看看一些例子。
娶了華裔妻子
2003年於哈佛認識了母語為粵語的華裔Priscilla Chan 普莉希拉·陳，在愛情長跑九年後，2012年步入婚姻，並於去年生下女兒Max。
請習近平替女兒取名
據外媒報導，去年中國國家主席習近平赴美參訪，與祖克伯握手交談，兩人在白宮的晚宴上，祖克伯詢問習近平是否能為他即將出生的女兒取名字，習近平則是以責任過於重大而拒絕。
學中文
祖克伯在一場演講上表示，他從2010年開始學中文，理由是想和華裔妻子及只說中文的祖母交談，他妻子驚訝回答但是中文非常困難，祖克伯說了一句我喜歡挑戰，至今他仍持續的在學習中文。
到中國演講
前年祖克伯不只是到中國北京清華大學演講，震撼的是他全程使用中文演講，後來又再次二度參與清華大學的講座，以中文暢談創業的故事。
推薦書單
祖克伯曾在自己的頁面上推薦一本書，書名為「The Three-Body Problem?（三體），作者正是來自中國山西的劉慈欣，該書也讓他成為首位拿到雨果獎的亞洲人。難得祖克伯所閱讀的不是經濟學或是其他學科著作，他也向臉書的讀書會推薦這本書，這本書也在美國大受歡迎。
《習近平談治國理政》
雖然中國到目前仍封殺臉書，但前年中國政府的網路大總管魯煒到美國參訪時，也到臉書的總部去參觀，祖克伯更是親自接待，魯煒則發現祖克伯辦公室桌上放了一本《習近平談治國理政》，對此祖克伯也表示是要藉此來更了解中國特色的社會主義。
不怕霧霾仍在北京慢跑
今天祖克伯在臉書上傳了一張他在北京天安門慢跑的照片，更在頁面上留言表示回到北京的感覺真棒。當人肉吸塵器，這才是真愛啊！
（圖片來源Mark Zuckerberg臉書）
臉書的免費網路服務是「互聯網殖民主義」嗎？
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉書創辦人馬克祖克伯愛中國的七個小證明-093500047.html
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