微醺夜東京年中慶
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內容簡介: 博客來網路書局台灣第一位日本酒品酒師帶你走訪東京最獨特的文化──居酒屋!【《夏子的酒》日本名博客來漫畫家】尾瀨朗專文推薦:
『既注重喝,又講究吃,更能讓客人樂在其中的地方,就是日本獨特的文化──居酒屋。本書所介紹的居酒屋,都是深愛日本酒和日本料理的yoyo花了數年時間,四處探訪的名店,其中有好幾家深得我心!』東京最迷人的夜,
隱身在巷弄的居酒屋裡。
打開居酒屋博客來網路書店的門,
微醺的歡酣立刻朝你而來,
美食的香氣瞬間迷醉你的嗅覺……真正的東京,盡在居酒屋中。走進東京的居酒屋,你能感受東京人待客的親切;
從老闆的手藝裡,你能感受江戶時代至今的美食精髓;
從剔透的酒液和舌間的味蕾上,你能感受迤邐千年的日本酒文化。 不管是傳統派、浪漫博客來書店派、個性派、美食派……還是立飲居酒屋,
燒烤的炭香,食物的濃香,酒的醇香,和老闆的人情味,
都不停地在客人與客人之間穿梭,不停地陶醉你的眼耳口鼻心。所以,只要一踏進東京的居酒屋,要不上癮,很難。作者簡介【台灣第一位日本酒品酒師】yoyo
本名張瓊文。日本SSI(日本酒Service研究會?酒匠研究會連合會)認定日本酒品酒師。曾任華視記者、駐日記者。旅居日本後迷上精緻多元的美食,轉而成為熱愛尋找美食卻每天擔心怕胖的自由文字工作者,潛心鍾愛的美食報導領域。先後在明日報、自由時報、ToGo雜誌、明日書城、皇冠雜誌等發表東京美食文章與散文,目前在Vogue雜誌Tokyo Letter單元固定介紹東京美食,擁有Blog『yoyo的東京美食地圖』。著有備受好評的《到東京,記得吃甜點》與《東京國民美食嚴選100》。◎yoyo的東京美食地圖Blog:blog.yam.com/yoyonomap
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- 新功能介紹 作者: yoyo/文、攝影
- 出版社:皇冠 新功能介紹
- 出版日期:2006/01/09
- 語言:繁體中文
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